وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 30 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ماء ,
ملح , حسب الرغبة
أورغانو , 1 ملعقة كبيرة
كريمة خفق , 2 كوب
ثوم , 4 فص
بصل , 1 حبة
زبدة , 60 غرام
جمبري , 500 غرام
معكرونة فتوتشيني , 375 غرام
طريقة التحضير
تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى
يفرم البصل و يطحن الثوم
يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم
يضاف الجمبري و يحرك قليلا ثم تضاف الكريمة و الملح و الأورغانو و يستمر التحريك حتى يغلي المزيج و ينضج الجمبري
توضع المكرونة في صينية خاصة بالفرن ثم يوضع فوقها الصلصة و تقلب ثم توضع في الفرن حتى تبدأ الصلصة بالتكثف ثم تقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق