وقت التحضير 30 دقيقة - وقت الطهي 20 دقيقة - تكفي لشخصين
المقادير خل , 2 ملعقة كبيرة مسطردة , 2 ملعقة كبيرة ملح , 1 ملعقة صغيرة فاصوليا خضراء , 250غرام زعتر ناشف , 1 ملعقة صغيرة طماطم , 1 حبة زيت زيتون , حسب الرغبة ثوم , 5 فص افوكادو , 1/2 حبة ليمون , 2 حبة كوسا , 2 حبة سلمون , 2 شريحة
طريقة التحضير يغسل الخضار ويقطع لمكعبات. نسخن المقلاه ونضع بعض قطرات زيت الزيتون ثم نضع شرائح السلون ثم الخضار ثم يغطي. يخلط الكسبره و الملح والخل و المسطرده وبعض قطرات زيت الزيتون وتسكب في المقلاه وتغطي. بعد ١٠ دقائق يقلب شرائح السلمون علي الجانب الاخر و يترك ١٠ دقائق بالهناء و الصحه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق